18年农历十一月酿酒吉日，把握最佳时机

18年农历11酿酒吉日：看看黄历，挑个好日子！

哎呦喂，说起来这酿酒可真是门大学问！想当年我老爸可是咱们村里有名的“酒神”，酿的酒那叫一个香醇，喝一口就让人回味无穷！

不过，老爸总是跟我说，酿酒可不能随便挑日子，要看黄历，挑个吉日才好。你说这黄历真是神奇，它可是老祖宗留下的智慧结晶，能帮我们避开一些不好的日子，顺顺利利地做事情。

那咱们就来聊聊2018年农历十一月吧，这一年农历十一月可是有30天呢，从12月7号开始一直持续到1月5号。

2018年农历十一月，哪些日子适合酿酒？

老爸说，农历十一月天气逐渐变冷，对于酿酒来说，温度低会影响发酵，但这个月也有几个吉日，可以尝试酿制一些酒精度比较高的酒，比如或者果酒。

我记得老爸曾经给我说过，农历十一月，初八、十四、二十三、二十八这几个日子都是酿酒的吉日。

初八这一天，据说适合酿制一些陈酿酒，因为这天寓意着“酒香四溢，财源滚滚”。

十四这一天，寓意着“酒气冲天，福气满满”，可以尝试酿制一些烈性酒。

二十三这一天，寓意着“酒量大增，好运连连”，适合酿制一些清香型。

二十八这一天，寓意着“酒逢知己千杯少”，适合酿制一些适合朋友聚会的酒。

当然了，这些只是老爸传下来的经验之谈，具体酿酒选择什么日子，还是要根据自己的情况来决定。

酿酒小贴士

不过关于酿酒，我倒是可以给几点建议：

1. 如果是酿糯米酒的话，你在农历十月初就要开始酿，因为那时的气温和湿度刚好，比较容易发酵着床，温度太低不容易发酵。

2. 酿酒的时候，一定要注意卫生，避免细菌污染。

3. 酿酒过程中要适时调整温度，保证发酵顺利进行。

4. 酒酿好之后，要保存好，避免变质。

黄历中关于酿酒的吉日

当然了，这只是参考，酿酒终还是要根据自己的实际情况来决定。

你有什么酿酒经验或者对酿酒有什么看法，欢迎评论区留言分享！